カル子のスパイスカレー手帖

初心者がスパイスからカレー作るブログ。ネットのレシピに挑戦し、写真多めで解説します。食べ歩きは東京・神奈川中心。

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

[作ってみた]スパイス&生姜でほっと温まりたいときに作るチャイ

ホールスパイスをたっぷり使ったチャイ(マサラチャイ)のレシピです。作っているときからいい香りで癒されます。食後やほっと一息つきたいときにどうぞ。

[作ってみた]南インド式さらさらかぼちゃカレー

南インド式かぼちゃカレーを作りました。油控えめヘルシーカレー。ココナッツミルクとかぼちゃの自然な甘さを存分に楽しめます。

[レポ]リコリタ(茅ヶ崎)で鮮やかなミールスを食べてきた

茅ヶ崎の流しのカレー屋リコリタさんに行ってきました!彩りキレイで野菜も摂れるミールスで幸せ体験。テラス席(屋外)でも、テイクアウトでも可。茅ヶ崎で本格ミールスが食べられる希少なお店。

[レポ]コチンニヴァース(西新宿)のカレーをリーズナブルに楽しむ方法

至高の南インドカレーを食べられるコチンニヴァースで平日ランチしてきました。メニュー情報も記載あり。