カレーリーフを苗から育てて２年目が終了。いままでの生長報告をします。今年は鉢を植え替えたのですごかった。

最近「なんでカレーそんな好きなの？」って聞かれるので答えてみました（後半）。カル子がどんな人間か知りたい人は読んでみてもいいかもしれない。（誰得）

最近「なんでカレーそんな好きなの？」って聞かれるので答えてみました。カル子がどんな人間か知りたい人は読んでみてもいいかもしれない。（誰得）

神田のアーンドラダバで「復活したキーマドーサ」を食べてきた話。

元号が変わっても、GWで祝日だとしても、いつも通り元気に営業しているアンビカマサラショップに行ってきた話。カレーリーフ入荷情報あり。

こんにちは、カル子です。春になったのでカレーリーフの植え替えをしました！そう、実は去年2018年の8月に苗を購入したんです。 （ネタはたくさんあるんですけどブログが追い付いていなくて。）購入方法や越冬など知りたいことはたくさんあると思うのですが…

とら屋食堂の調理デモをみてミールスをいただく神イベントに参加してきたので報告します。めっちゃおいしくって勉強になったよ！

ごぼうでアチャール（漬物）作ってみました。レシピあり。箸休めにいいし保存も効くらしいよ。

ホールスパイスをたっぷり使ったチャイ（マサラチャイ）のレシピです。作っているときからいい香りで癒されます。食後やほっと一息つきたいときにどうぞ。

南インド式かぼちゃカレーを作りました。油控えめヘルシーカレー。ココナッツミルクとかぼちゃの自然な甘さを存分に楽しめます。

茅ヶ崎の流しのカレー屋リコリタさんに行ってきました！彩りキレイで野菜も摂れるミールスで幸せ体験。テラス席（屋外）でも、テイクアウトでも可。茅ヶ崎で本格ミールスが食べられる希少なお店。

至高の南インドカレーを食べられるコチンニヴァースで平日ランチしてきました。メニュー情報も記載あり。

2019年のカレー初めに西新宿のコチンニヴァースへ行ってきました。南インド出身のシェフによる絶品インド料理で最高の幕開けです。会う人片っ端からオススメしたい。