こんにちは。カル子です。
スパイスどこで買うか問題 シリーズ2回目となる今回は、おしゃれタウン自由が丘に突撃です〜
前回は新大久保のイスラム横丁でした。
スパイス歴2ヶ月の初心者がどこで買い物したかお伝えしましょう。 - カル子のスパイスカレー手帖
向かった先はその名も「レピス エピス」！
黄色い外壁に木枠のガラス扉、店構えからしておしゃれです。中に入れば壁一面に、すらっと細長いガラスびんに入ったスパイス、スパイス、スパイス…
写真撮り損ねちゃったんで、オンラインストアのURL貼っときますね
【楽天市場】フランス直輸入スパイスをお気軽なサイズからご家庭にお届け：レピス・エピス[トップページ]
こんなスパイスがキッチンに並んでいたらスタイリッシュですね〜
ちょっとお高いですが、品質はとっても良さそう（実はまだここで買い物したことない）です。胡椒だけでも何種類もあります。オリジナルのミックススパイスや、手動のスパイスミルも置いてあります。オリーブの木でできていたり、陶器製だったりするのですが、こういったミルで挽くと味わいが違うのでしょうか…フォトジェニックなのは確かです！(・∀・)
さらに、木製のスタンド付きギフトセットもあります。料理好きな方に香辛料のプレゼントなんて、なかなか珍しくて面白いのでは。
渋谷のヒカリエにも出店されてるので、通勤・通学あるいはショッピングがてら気軽に寄れますよ。最近二子玉にも出店されたみたいですね。
スパイスの本も出されてます。かなり分厚い本なのですが、前半がスパイス図鑑・後半がスパイスを使ったレシピ本になってます。香辛料だけでなく、ハーブについても詳しく知識を得られるので、とっても勉強になる本です。
『専門店が教える スパイスの基本』
新大久保のザンナットハラルフードは入店した途端スパイシーな香りに包まれるのですが、レピス・エピスさんはそんなに香りはしませんでした。おそらくスタイリッシュな細長びんが香りをばっちりキープしてくれるのでしょう。保存のために容器を詰め替える必要はなさそうです。
そのまま絵になるおしゃれスパイスをお探しの方、一度行ってみたら楽しいですよ〜
レピス・エピス （ L'épice et Épice）
目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1階
03-5726-1144
定休日：水曜日／Luz自由が丘の定休日
11：00～19：00
