カル子のスパイスカレー手帖

20代OLによる、趣味のカレー自炊。書籍やネット上のレシピで勉強中。夢はスパイス料理で自在に献立を作れるようになること、日本の季節の食材を使ってカレーをアレンジすること。食べ歩きは東京中心。

2018-01-10から1日間の記事一覧

インドのいり卵、エッグポリヤルの作り方

こんにちは、カル子です。 新しい年が明けましたね。年末年始ご無沙汰しちゃってごめんなさい。今年は去年よりも頑張ってゆるゆると更新をしていきますのでどうか本年もよろしくお願いします。 今日はカレーリーフを使って感動した料理(暫定)1位「エッグポ…