こんにちは！カル子です。 先日訪れたシバカリーワラのアチャールが美味しすぎて感動したので、自分でも作ってみました。 感動の様子はこちら。 ［レポ］三軒茶屋 シバカリーワラ - カル子のスパイスカレー手帖 もちろん本家にはまったく及びませんが…。まぁ…

こんにちは、カル子です。 今日はあいにくの天気ですが、昨日はいい天気でしたね！ 近所のクリーニング屋さんに人が殺到してました。きっとみなさん、いつ衣替えをしようか悩んでたんでしょうね… さてさて、夏日を記録ということで、 早くも夏野菜キーマカレ…

こんにちは、カル子です。 食べログで人気のカレー屋さんシバカリーワラに行ってきました。 開店10分前に着いた時にはもう行列！ 2回転目に入店できました。 オーダーは日替わりカレーから1〜3種選べるスタイル。（もちろんカレーが増えればお値段もアップで…

こんにちは、カル子です。 今日の晩ごはんはチキンカレーです。 さっそくレシピ上げちゃいます。 このレシピでスパイスカレー作ったら、 感動します！どやれます！お店の味じゃんってホメられます！ 難しいワザとか出てきませんので、とりま作ってみましょー…

こんにちは、カル子と申します。 インドカレーをスパイスから作るって聞くと、ハードル高そうに聞こえますよね。 でもそんなことないんです！ 今日はインドカレー自炊にハマりはじめた超・初心者として、初心者なりのおすすめポイントを紹介します。 ①鍋ひと…